Пальмира бизнес
Аннотация

вина “Мавруд” специалный резерв 1996


Вино Мавруд 1996, специальный резерв произведен от виноградов разнообразия Мавруд от микро области(региона) Брестник, Парвенец и Перущицы, которые являются наиболее типичными для культивирования этого уникального Болгарского винограда. Наши виноградники расположены на северных наклонах гор Родоп. Начало урожая определено назначенным комитетом, когда винограды - в оптимальной зрелости. Все винограды подобраны с предельной заботой(осторожностью) в сухой погоде. Винограды - ферментации первоначальной технологией в современном оборудовании в комбинации с классическими методами.
По брожению есть постоянный строгий контроль(управление), чтобы гарантировать оптимальные условия(состояния) создания. Вино в возрасте в баррелях дуба 2 года. После достижения лучшего баланса между ароматом плода и нюансом дуба, вино подготовлено к хранению в бутылках.
Мавруд 96 Специальных резерв глубоко хорошо-развит красным в цвете, с интенсивным ароматом зрелой ежевики в комбинации с нюансом ванили. Вкус фруктовый с хорошо-объединенным дубом. Впечатляет специями пикантности перца и шоколада. Вкус - с очень длительным остаточным вкусом.






Аннотация

вина “Мавруд” резерв 1996


Вино Мавруд резерв сделано от высококачественных виноградов от Пловдивской области(региона), которая характеризована с определенной почвой и условиями(состояниями) климата, где разнообразие винограда Mavrud вырастаете в течение столетий
Для брожения вина самые последние методы в создании вина применяются в комбинации с классическими методами.
После формирования вино становится выдержанным в дубовых бочках приблизительно за два года. После достижения наилучшей гармонии между плодовым ароматом и дубовым нюансом, вино наливается в бутылки /бутилируется/. “Мавруд” резерв отличается развитым тёмно-красным цветом. У него аромат спелых чёрных плодов, табак и дыма. Вкус производит впечатление пикантными приправами чёрного перца, шоколада и хорошо интегрированного дуба. У него есть запоминающиися длительный послевкус.




Аннотация

вина “Мерло” резерв 1996


“Мерло” резерв произведено из сорта винограда Мерло из микрорайонов города Перущицы, деревни Пырвенеца и Брестника. Виноградник расположен на северных склонах горы Родопы. Сбор винограда осуществляется в сухую погоду при достижении технологической спелости. Виноград винифицируется по оригинальной технологии с современной аппаратурой. После формирования вино становится выдержанным в дубовых бочках приблизительно за два года. После достижения наилучшей гармонии между плодовым ароматом и дубовым нюансом, вино наливается в бутылки /бутилируется/. “Мерло” резерв отличается развитым тёмно-красным цветом. У него аромат спелых чёрных плодов, черешен и дыма. Вкус производит впечатление пикантными приправами чёрного перца, шоколада и хорошо интегрированного дуба. При развитии вина, в бутылки оно праявляет свои большие качества. У него есть запоминающиися длительный послевкус.




Аннотация

Вина “Revival”



Вино “Revival” висококачественное красное сухое вино с гаранированным наименованием о произхождении из Пловдивской области, которое производится из сортов “Каберне Совиньон”, “Рубин”, “Мавруд”. Эта область характеризуется самыми оптимальными климатическими и почвенными условиями, подходящими для вырашивания этих сортов. Вино проиводится по современной технологии – сочетание высококачественной техники. Над сырьем осуществляется непрерывный контроль с регулированием режима производства. Одна часть партии созревает в бочках типа “Барек”. После достижения наилучшего баланса между орруктовым ароматом и дубовым нюансом, вино подготовливается к наливанию в бутылки. У вина темно-красны цвет с гранатовыми оттенками. У него интенсивный аромат чёрных ягод в сочетании с ванильными ньансами. Вкус вина фруктовый с хорошо развитым дубом, впечатляет пикантными приправами и шоколадом. Оно обладает длительным продолжительным послевкусом. Предлагается для потребления с спелыми брынзами, дичнью и другими жаренными мясами.

Аннотация

вина с “Брестник” 1999

Ключевые Компоненты, наши виноградники расположены на северных наклонах гор Родоп в управляемой микрообласти(микрорегионе) Brestnik, которая уникально объединяет(комбинирует) лучшие условия(состояния) для одновременного роста Каберне Совиньон, Мерло и местного Мавруд.
Начало урожая определено назначенным комитетом, когда винограды - в оптимальной зрелости. Все винограды подобраны с предельной заботой(осторожностью) в сухой погоде. Винограды запасены в безупречных стальных контейнерах прежде, чем де-остановить и сокрушены для брожения с отобранными дрожжами. Размачивание имеет место в безупречных стальных контейнерах в течение 15-20 дней в строго управляемой температуре.
После прохождения вторичного malolactic брожения год изготовления вина Cabernet Sauvignon, Merlot и Mavrud - гармонировал предопределенное отношение процента, чтобы достигнуть совершенной гармонии и показывать истинный характер(знак) года изготовления вина. Эта прекрасная смесь - минимум в возрасте 2 года в баррелях дуба. Еженедельно degustations образцов барреля выполнены в течение целого периода старения. Вино разлито в бутылки с обработкой минимума в течение минимума процесса шесть месяцев до его выпуска, чтобы достигнуть оптимального качества. Дегустация обращает внимания, что вино от Брестник – глубокий рубин, красный в цвете с оттоенком коричневого цвета, характеризованного с богатым носом ежевики и хорошо развитого букета от назревания в барелях луба. Вкусгармоничен и умерен с очень мягкими танинами на небе и длительном остаточном вкусе.





Аннотация

вина “Каберне Совиньон” резерв 1996


Вино “Каберне Совиньон” резерв 96 – высококачественное выдержанное красное сухое вино из Пловдивской области которое производится из сорта винограда “Каберне Совиньон”, вырашиваемый в специфических климатических условиях. Вино “Каберне Совиньон” резерв производится только из высококачественного винограда и станвится выдержанным в течение года в дубовых бочках. “Каберне совиньон” резерв 96 характеризуется интенсивным тёмно-красным цветом с гарнатовым оттенком. Вино отличается богатым ароматом спелых месных плодов, вишен и чернослива и это очень гармонизирует с специфичным дубовым нюансом. Вкус плотный с хорошой атакой, окрукленный с расплавленныйми танинами.


Аннотация

вина “Каберне Совиньон”специальная селекция 1995


Вино этой категории,произведено из сортов винограда Каберне Совиньон из микрорайонов деревни Брестника, деревни Пырвенеца и города Перущицы, которые характеризуются самыми оптимальными почвено-климатическими условиями для вырашивания этого сорта винограда в области города Пловдива. Возраст виноградника 15-20 лет. Сбор винограда осуществляется в сухую погоду при достижении технологической спелости и при самом благоприятном соотношении между сахарами, кислотами и финольной запасённостью. Виноград винифицируется по оригинальной технологии в самой современной аппаратуре в сочетании с класическими методами. Над сырьём осуществляется непрерывный контроль и регулирование оптимального режима от приёма до получения конечного продукта. После винифицирования и оформления вино оно становится выдержанным в дубвых бочках около 2 лет. При достижении наилучшего баланса между букетом и дубом, вино готовится к наливанию в бутылки. В год производится около 200 000 бутылок. “Каберне Совиньон” 1995 /специальная селекция/ - высококачественное сухое вино с гарантированным наименованием о произхождении и прдставляет собой законсенную гарионию между цветом, букетом и вкусом. Цвет насыщено тёмно-красный, глубокий и развитый. Букет с нотками спелых чёрных плодов ванилина и шоколада. Вкус вина схорошо интегрированным дубом, мягким, тёплым и пикантным послевкусом,, с потенциалом для последующего развития в бутылки.